6月の営業日 6/28（土）

雨が降り始めました。

台風がくるそうで、なんとなくソワソワしています。

とりあえず、外のものをしまえる限り中にしまって、準備。

田んぼに水が入るといいのですが。。

さて、６月に入りました。

６月の営業日のお知らせです。

予定を立てる方のためにも本当はもっとはやくお知らせしたいのですが、、、。

いつも遅くてすみません。。

今月は、6/28（土）のみの営業になります。

田植えなど、農繁期真っ只中のため、ご了承ください。。

梅の出回る時期になりましたね。

まずは小梅を漬けるところからスタートです！

いいにおい！！お弁当に重宝します。

そして、畑の様子。

春キャベツ。

ここのキャベツも収穫が終わり、今シーズンの春キャベツは終了です。

食べてくださったみなさん、ありがとうございました！

こちらは玉ねぎ。

少しずつ収穫が始まったところです。

新玉ねぎのスライスをおなかいっぱい食べたい。

カルパッチョが食べたい。

畑に行くと、食べることばかり考えています。

まぁ、それがモチベーションですが（笑）。

こちらは、麦。

元氣に育ったと思いきや、中がいまいちだったり、、。難しいです。

実は、今年醤油づくりに初挑戦したのですが、この小麦でまた醤油づくりする予定。

あと、春人参の収穫がもうすぐ始まります。

冬の人参とは違う、フレッシュな人参を食べてみてください。

６月は勝負の月。

自分に負けないように、がんばります！

青と緑

今日は朝から空がとてもきれいです。

爽やかな青。真っ青な空。

木々の緑も濃くなって、瑞々しく鮮やかな緑。

このコントラストが、すごく好きです。

写真を撮ってみたけれど、後から確認すると、

「違うんだよな～、直に見た感動とは違うんだよー」

とこちらにアップするのをためらい、断念。

私に見えた景色と違うので。

あの一瞬の、感じた揺らぎを、どうやったら表現できるのだろう。。

色とりどりの緑が美しい季節ですね。

湯がいたスナップエンドウ。

この濃い緑も大好き。

皮を剥いて水に晒しているフキの淡い緑も好き。

この淡さがまた愛おしい。。

もえぎ色、若草色、うぐいす色、若葉色、松葉色、調べればまだまだ他にも。

緑だけでもたくさんの表現がある。

色の濃淡、光の濃淡、その時々の美しいものを捕まえるような日本語の世界観。

好きだなぁ～、と朝から満たされてエネルギーマックスの私（笑）。

さぁ、梅雨前の晴れ間、有効に使うぞ。

今日もがんばろー。

5/13 こころね時間、本日営業日です！

少しずつ、野菜が採れ始めました。

本日は、スナップエンドウと春キャベツ、販売しています！

これは畑の様子です。

春人参の葉が青々しています。

先日イノシシに荒らされてしまいましたが、無事生き残った子たちです。

こちらは、ジャガイモの葉。

順調に育っています。

収穫できるのは６月に入ってからです。

今日はいいお天気ですが、この後雨が降るそうな。

雷注意報がでていて、少しゴロゴロし始めました。

お越しの際は、お氣をつけてお越しください！

もみまき

GWも終わり、田んぼの準備が本格的に始まってきました。

雨が少ないのが氣になるところですが、田植えの準備はどんどん進めねばなりません。

この週末で、稲の種まきにあたる、もみまきを行いました。

これは、苗箱に土を入れて、たっぷりの水を含ませているところです。

この上にもみを蒔きます。

通称、「コロコロ」なるもので、苗箱に均等にもみを蒔いていきます。

以前はムラだらけで手直しが必要だった娘のもみまきも、だいぶ上手になりました。

今回は、兄がいないのでコロコロを独占できるので、マイペースにやれてます。

小学5年生になり、かなりの戦力になってきました笑。

こちらは、モミを蒔いた上に、土をかける大事な作業です。

モミを動かさずに土をかけるのは実はけっこう難しくて、

今まではやらせてもらえませんでしたが、今日は成長を認められ解禁。

嬉しそうにやっていました笑。

やはり、大人も子供も、自分の働きが認められるというのは嬉しいことですね。

これらの出来上がった苗箱を隣の育苗ハウスに運び込み、

ブルーシートで包んで保温して今日の工程は終了。

朝から、土の入った箱をあっちに移動して、こっちに移動して、

積み上げて、を繰り返したので足腰がかなり鍛えられた感あり。

まだ筋肉痛は来ていませんが、明日あたりにくるかもしれない。。。

とりあえず、無事前半戦終了といったところでしょうか。

動いた後は、労をねぎらって、プシュッといかせていただきました笑。

うまい！！

育苗ハウスでは、トマトの苗がだいぶ大きくなってきました。

これらの苗たちを、すべて畑に定植するかと思うと氣が遠くなりますが、

おいしいトマトを食べるためならえんやこら。がんばります！

夏に向かって、着々と準備が進んでいるこころね農園です。

5月の営業日 5/13（水）、5/24（日）

 ５月に入りました。

ここへ来て、やっとしっかりとした雨が降っています。

今年は、川を流れる水もとても少なくて、心もとない水量でしたが、

これで少しは潤ってくれるといいなと思っています。

今月の営業日のお知らせです！

5/13（水）11：00～15：00

5/24（日）11：00～15：00

こころねクラブのお客様で、今月が卵のお渡し月の方には、

個別でご連絡を順次させていただいこうと思いますが、

卵の受け取りが可能ですので、ご来園のご都合つきましたら、

どうぞご連絡ください！

このところ、毎日タケノコ三昧です。

これは今日のお弁当。毎日タケノコ料理が一品は入ります。

でも、食べ飽きないから不思議笑。

雨後のタケノコ、また明日も採れるかな。

５月の営業日のころは真竹に切り替わっているかもしれませんが、

スナップエンドウなども採れている頃かと思いますので、

楽しみにしていてください！

では、今月もどうぞよろしくお願いいたします！

4/29 こころね時間、本日営業日です！

おはようございます。

今日は曇り空ですが、元氣にお店はオープンします！

お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りくださいませ。

雨後のタケノコ、やっぱりニョキニョキ出てくれました。

大鍋であく抜きしております。

採れたての柔らかいタケノコ、ぜひご賞味くださいませ。

店頭には、春キャベツが並んでいます。

あと、今日のシフォンケーキは緑茶味。

新緑の季節にちなんで、緑色。

自然の中で、たくさんの緑に触れてくださいね。

では、みなさまのお越しをお待ちしております。

4/19 こころね時間、本日営業日です！

おはようございます。

今日もいい天気ですね。

本日、4/19、お店オープンします。

～Today's Menu～

イートインコーナーでは、ドリンク、シフォンケーキなど。

野菜スープや、先日創刊した『こころねのね』もこちらで販売中。

間に合えば、マヨネーズも並ぶ予定です。。

直売コーナーからは、卵と春キャベツ、昨日採れたばかりのタケノコです。

タケノコは、あく抜き済みなので、すぐにお料理していただけます。

こんな感じで小さくオープンしてます。11時～15時営業です。

お近くにお越しの際はどうぞお立ち寄りくださいませ。

春のヒヨコ

今年の春も、ヒヨコがやってきました。

ピヨピヨ、ピヨピヨ、本当にかわいいです。

「我がこころね農園へようこそ！」と声をかけつつ、育雛場に移します。

一羽ずつ、水飲みの練習をさせてから、

こたつのお部屋へ入れてあげます。

今回が２５回目のヒヨコの育雛です。

そろそろベテランの域かしら？と園主に聞くと、「まだまだだよ～」と。

まだまだひよっこの私たちです。

ちょっとニワトリを外にだしてあげると、嬉しそうに動き回ります。

元氣いっぱい、毛並みも艶々。

この日は、ヒヨコを見に、小さなお客様も来てくれました。

うちの娘とお花摘み。絵になるな～（笑）。

「つくしを見つけたよ！」

ところどころに春が感じられますね。

来週には「穀雨」に入ります。

こころねだより穀雨号は、ヒヨコ編のお話を載せているので、よかったらご覧くださいね。

お花見

桜も散り、新緑が眩しい季節になってきましたね。

平年よりは暖かい日も多く、季節の移り変わりがとても早く感じます。

私はというと、ぎっくり腰になってしまい（苦笑）、

少しブログをお休みしてしまいました。。

でも、もうだいぶ良くなりました。元気です！

道端にたまった桜の花びらを見ると、思い出される先日のお花見。

唐揚げと野菜の惣菜、おにぎりをたくさん持って。

食後はお茶を立てていただきました。桜の花びら入り。

あ～、平和だったなぁ（笑）。

季節の節目を大切にしてきた昔の人たちは、

本格的な農作業が始まる前に、家族や親しい人とお弁当を持って野山へでかけ、

春の訪れを楽しむ「春ごと」を行っていたそう。

自然のリズムに寄り添いながら、元氣をもらう。

英気を養い、また頑張る。

ギックリ腰になってちょっと出遅れてしまいましたが（苦笑）、

ヒヨコも来たし、種まきも始まってるし、さぁさぁどんどん行きますよ！

今日も、美味しいものを作るためにがんばるぞ！

『こころねのね』創刊。

こちらでのお知らせが遅くなりましたが、季刊誌『こころねのね』ができました。

春分、夏至、秋分、冬至の年4回の発行予定で、これは春分号。

オンラインデザインを使って、全て一人で編集して仕上げました。

初めてだったので、完成したものを手にするまでドキドキでしたが、まずまずの出来かと。

写真の感じとか、字の間隔や大きさなど、画面上でしかわからないので、

出来上がってくるまで不安でしたが、写真が思ったより鮮明できれいなのでよかったです。

紙の材質が思った感じと違ったけど、いい紙にするとお値段も上がるので（笑）、

このくらいのでよいかな、とかいろいろ思ったり。

完成したものが届いて確認したら、やっぱりあった、ミス脱字。。

「ば」が「は」だったり、一字抜けてたり。何度も確認したつもりだったけど。。

直せるものは直そうと、１冊１冊「は」に点々を書いて封入作業中。

こころねクラブのお客様には随時お渡ししておりますが、

一般の方には２５０円で販売しております。

いまのところ、群馬町の「キッチンとちの木」さんと、

「こころね時間」の店内にて販売中です。

全１６ページ、エッセイや写真、本の紹介など、こころね農園的視点で書いてます。

よかったらお手に取ってみてください！