2026/06/22

田植え 2026

おかげさまで、この週末で今年の田植えがほぼ終わりました。
今年は雨が少なく川に水がなかったので、なかなか代掻きもできず、
田植えの開始も遅くなってしまい心配でしたが、なんとか終わりました。

人から譲り受けた古い田植え機での田植えなので、欠株が多く、手植えでの補植が思いのほか多く、いつもより時間がかかってしまいました。

学校から帰ってきた子どもたちにも手伝ってもらい。。
中学3年の息子はもはや私よりまったくもって戦力。力強いです。

苗をちぎって、補植をしているところ。
苗はこのように根っこが繋がっているので、ちょうどよい量にちぎって補植します。

農業は時間との闘いだなといつも思います。
季節は待ってくれないので、この時期を逃すともうできない、ということがけっこうあります。
今回の田んぼもしかり。梅仕事もしかり。

できれば闘いたくないから、なるべく余裕をもって取り組みたいのですが、
天候次第でできることとできないことがあったり。

1週間種まきが遅れるだけで収量に差がでたり、
1週間収穫が遅れるだけで傷みがでたり。
”ちょうどいいタイミング”というのを逃さないのが難しいです。

先日もヒヨコがもう大ビナに成長したので、育雛場から大人の鶏舎へ引っ越しをしたのですが、本当なら中ビナくらいで引っ越ししてあげたいのですが、準備が間に合わず。。
”ちょうどいいタイミング”を過ぎてしまい、慌ててお引越し。

ニワトリの移動は基本的に夜しかできないので(昼は動き回って捕まえられない)、
体力とか、時間とか、雨だとできないし、もろもろ考慮しながら。。

でも、やっぱり、「闘う」という表現は使いたくないですね。
時間には「闘う」のではなく、「寄り添う」でいきたいです。
自然の流れに寄り添う、成長に寄り添う、季節に寄り添う。

自然に寄り添う、穏やかな農的な暮らしに憧れますが、
現実は、時間に追われ、日々闘い(笑)。
でも、やっぱり、それも自分の考え方次第なのかな。

田植えも終わったことだし、戦闘モードを切り替えていきたいところですが、
”草との闘い”という新たな戦場が待っているという。。。
田んぼの除草作業に追われますが(結局いつも何かに追われている)、
元氣よく頑張っていきたいと思います!

2026/06/14

青梅仕事

最近は雨がまとまって降ってくれたので、先日やっと代掻きが終わりました。
そして、今日から田植えの開始。
やっとここまで来ました!
無事田植えが終わりますように。。。

さて、こちらは青梅仕事です。
新鮮な青梅をおろして、梅エキス作り。
汁を絞って、煮詰めます。
ドロドロのタール状になるまで煮詰めて完成。
梅を下ろしまくって手の握力がなくなり、絞るのに腕の筋肉がプルプル痙攣し、
私的にはかなりハードな仕事なのですが(笑)、
ちょっと調子が悪いときや、風邪をひいたときなどに重宝するので、
しんどいけれど「何としてもこれだけは作らねば!」と使命感に燃えて作る、炎の梅エキスです(笑)。
だから効くのだと思っています。

そして、残りは梅ジュース。
子どもたちが大好きなので、やはり欠かさず。

こっちは、子どもたちが拾ってきた梅で先に漬けた梅ジュース。
このくらいの大きさの瓶が、実は一番使いやすかったりする。
そのまま冷蔵庫も入れられるので、砂糖少な目で作っても大丈夫。
この時期は、至るところで梅のにおいがぷんぷんする我が家です。

来週あたりには完熟梅が出てきそう。
梅干しもたくさん漬けるぞ~。

2026/06/02

6月の営業日 6/28(日)

雨が降り始めました。
台風がくるそうで、なんとなくソワソワしています。
とりあえず、外のものをしまえる限り中にしまって、準備。
田んぼに水が入るといいのですが。。

さて、6月に入りました。
6月の営業日のお知らせです。
予定を立てる方のためにも本当はもっとはやくお知らせしたいのですが、、、。
いつも遅くてすみません。。

今月は、6/28(日)のみの営業になります。
田植えなど、農繁期真っ只中のため、ご了承ください。。

梅の出回る時期になりましたね。
まずは小梅を漬けるところからスタートです!
いいにおい!!お弁当に重宝します。

そして、畑の様子。

春キャベツ。
ここのキャベツも収穫が終わり、今シーズンの春キャベツは終了です。
食べてくださったみなさん、ありがとうございました!

こちらは玉ねぎ。
少しずつ収穫が始まったところです。
新玉ねぎのスライスをおなかいっぱい食べたい。
カルパッチョが食べたい。
畑に行くと、食べることばかり考えています。
まぁ、それがモチベーションですが(笑)。

こちらは、麦。
元氣に育ったと思いきや、中がいまいちだったり、、。難しいです。
実は、今年醤油づくりに初挑戦したのですが、この小麦でまた醤油づくりする予定。

あと、春人参の収穫がもうすぐ始まります。
冬の人参とは違う、フレッシュな人参を食べてみてください。

6月は勝負の月。
自分に負けないように、がんばります!