2023/09/29

栗くり坊主

秋の味覚といえば、栗。
先日、立派な栗の木が庭にあるお友達のおうちに行って、栗拾いをしてきました。

段ボールに詰め込んできたイガ栗を取り出すの図。
イガイガに手をやられないように、トングや菜箸を駆使していたのに、指2カ所流血。
新鮮な栗は、イガも強い(苦笑)。

たくさんの栗の、鬼皮と渋皮を剥くのもまた一仕事ですが、食べたい一心で頑張ります。
今年は、新戦力、「栗くり坊主」君を導入したのでいつもより楽でした。
やっぱりまずは栗ご飯。ゴロゴロ栗の入った混ぜご飯は格別!
あとは、甘露煮にしておいて栗ケーキとか、おやつも作りたい、と思って、さらに剥いて剝いて煮たのですが、塩で下茹でしただけで、めちゃうまい!
この黄金色!素晴らしい!!
結局煮詰めて、この鍋いっぱいの栗がすべて食べ終わりました。

瓶詰にして保存しようといつも思うんだけど、保存する前に食べきってしまう、この食欲。
いつも思うんだけど、作る時間や手間はかかるのに、食べ終わるのはあっという間という、この食欲。

ため息をつきつつ、夜はお風呂で息子と主人の2つの頭を坊主に刈りました。
運動会前&暑いという主張により、、こっちは栗くり坊主で疲れてるのに。

夜中、布団からでる二つの坊主頭を眺めつつ、「明日は残りの栗をまた坊主にすっか~」とつぶやいたのでした。

ちゃんちゃん。

2023/09/27

長かった夏が終わり、秋ですね。
暑さ寒さも彼岸まで、秋分の日も過ぎて、待望の秋、到来です。

ご無沙汰しております。
久しぶりの更新です。
しばらく、いろいろあって、更新が滞りご心配をおかけしてすみません。。
大丈夫です。元氣です。

秋のヒヨコがやって来ました!
ピヨピヨ、ピヨピヨ、本当にかわいい。一番かわいいときです(笑)。
みんな、無事に大きくなって、美味しい卵を産んでくれるといいです。
鶏も、人間も、健康第一。健康大事。


秋分の日は、暦の上でも大きな区切り。
私も、いろいろに区切りをつけて、新たな決意を胸に、前に進もう。

心身ともに、健康でいられるように。
日々感謝して、やりたいことをやっていくのだ。