2021/01/14
味噌
新しい甕を開けて、味噌を出しました。
わぉ。
良い出来です!
ちょうど1年前くらいに仕込んだ味噌です。大豆と麹と塩だけで、味噌になるってすごい。。
毎年、味噌を作ると、微生物の力の偉大さに感動します。
目に見えないけれど、確かに存在しているものたちの力。
目に見えないからと怖がるのではなく、目に見えないからこそ、信じるというのも大事かもしれない。
味噌を食べると、目に見えない力が自分を守ってくれそうで安心します。ちゃんとしたもの食べて、免疫上げて、明るく、笑って
過ごすのが一番、と思います。
私たちの体は、思っているより、ずっと強い!
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