今日は初夏の陽気ですね。
もうすぐ立夏、やはり季節は巡っていきます。
畑では、スナップエンドウが採れ始めました。
早速食卓へ！
新玉ねぎのサラダにスナップエンドウを散らすと、とてもきれい。
緑が鮮やかで、サラダが華やぎます。
あとは、タケノコととわかめの和え物と冷や奴、肉炒めの献立。
玉ねぎのシャキシャキに、スナップのパリパリが加わって、なんともなんとも！
端境期で野菜のない時期から、少しずつ野菜が加わっていくこの時期は、新しいものにウキウキワクワク、テンションが上がります。
明日は、玉レタスが採れるみたいです。
楽しみ～。
