焼きカボチャ

今シーズンは、本当にカボチャがいいです。

色も甘みも過去最高レベル。

今日は、肉厚に切ってステーキのように焼きました。

塩ふって、蓋して焼くこと5分くらいかな。

少し焦げ目がつくくらいが美味しい。

カボチャを使った料理はたくさんあるけれど、家族に一番人気は、この一番シンプルな焼きカボチャ。

だったら、大変な思いして、手の込んだもの作らなくていいよね笑。

楽でうまいなんて、最高！

お弁当の彩りにも使えるので、けっこうな頻度で食卓に上がる一品です。